Tapioca Black Pearls DIY - Black boba pearls

Zelf Bubble Tea maken!

Bubble tea! Heb jij dit drankje al eens geprobeerd? Je hebt milky bubble tea, fruity bubble teas of bijvoorbeeld matcha bubble teas. Of doe ze gewoon in je favoriete ijsthee!  

• Inhoud: 250 gram

De structuur van de tapiocaparels is chewy en heeft een lekkere bite. Je kunt het ongeveer 5-7 minuten in heet water koken, afhankelijk van hoe zacht je ze wilt.

Ingrediënten: tapiocazetmeel, water, karamelkleurstof.

Gebruiksaanwijzing:

• Kook de tapioca parels en blijf tijdens het koken voorzichtig doorroeren. Zorg ervoor dat het water voldoende is gevuld om de tapioca te bedekken. Kook op laag vuur ongeveer 5-10 minuten afhankelijk van hoe zacht je ze wilt drinken. Giet af en laat ze afkoelen in koud water. Daarna kun je ze zoet maken door ze in een schaal met wat suiker of honing te mengen.

Bubble tea recepten:

Zwarte engelse thee met (soja)melk of gecondenseerde melk (lekker zoet) en ijsblokjes + tapioca parels

Of:

Groene thee (150ML, goed laten trekken!), af laten koelen en in de blender met wat melk, (bevroren) fruit en eventueel nog wat honing + tapioca parels. 

Google maar eens! Er is allerlei inspiratie te vinden!